#shopsmallandhappy2018

{Werbung (unbezahlt)}

Ich mag das Internet unter anderem daf√ľr, dass es auch kleinen und kleinsten Unternehmen Raum bietet. Aufmerksamkeit √ľber lokale und regionale Grenzen hinweg. Als das Web 2.0 noch (sehr) jung war, waren die Rahmenbedingungen dabei f√ľr alle Akteure – ob Weltkonzern oder Einfrau/Einmann-Betrieb – praktisch identisch. Inzwischen bestimmen Algorithmen und Werbebudgets √ľber die Sichtbarkeit im Netz. F√ľr die Kleinen wird es immer schwieriger, entdeckt und wahrgenommen zu werden.

Zum Gl√ľck gibt es Sammelstellen und Multiplikatoren f√ľr die kleinen, individuellen Labels. Besonders mag ich die Initiative, die Christiane aka renna deluxe und Kathrin von Studio Karamelo im vergangenen Jahr ins Leben gerufen haben: #shopsmallandhappy. Unter diesem Hashtag pr√§sentieren unabh√§ngige DesignerInnen sich und ihre Kollektionen bei Instagram und Facebook. Du kannst also ganz gezielt nach kleinen Labels suchen – und viel Sch√∂nes, Individuelles und Nachhaltiges entdecken. Papeterie, Interior, Mode, Schmuck, Kunst, Spielzeug.

F√ľr einen besseren √úberblick haben die beiden den Hashtag jetzt erg√§nzt: Unter #shopsmallandhappy2018 findest du die aktuellsten Eintr√§ge der Menschen, die ihre kleinen Labels mit viel Herz und Leidenschaft betreiben.

Christiane H√ľbner und Kathrin Bender | Foto links: Anke Sundermeier; Foto rechts: Jean-Marie Engel

Die Initiatorinnen: Christiane H√ľbner (links), Inhaberin des Labels renna deluxe, und Kathrin Bender von Studio Karamelo | Fotos: Anke Sundermeier (links) und Jean-Marie Engel

Ich hab‘ auch wieder ein bisschen gest√∂bert und zeig‘ dir vier meiner liebsten ’small and happy labels‘:

Design Delights von renna deluxe | Fotos: renna deluxerenna deluxe: Christiane und ihr Label kenne und mag ich schon seit etlichen Jahren.¬† Einige ihrer Arbeiten sind auch bei uns zu Hause zu finden. Zum Beispiel die handbedruckten puristischen Weihnachtsanh√§nger ‚Engel‘, ‚Stern‘ und ‚Stille‘ . Sie werden auch dieses Jahr im Advent ein B√ľndel Zweige schm√ľcken.

Die personalisierten Kulturbeutel sind wundervolle Weihnachtsgeschenke Рund sind die Farnblätter aus Papier nicht allerschönste Wanddekoration?

Papier & Textilien von bastisRIKE | Fotos: bastisRIKEbastisRIKE: Ruhig, schlicht, zeitlos sind Rikes Arbeiten. Immer nachhaltig produziert und auf Langlebigkeit ausgerichtet. Daf√ľr mag ich die Produkte so sehr. Vielleicht hast du bei mir ja schon eines ihrer feinen (und leider ausverkauften) Kissen entdeckt. Oder die kuschlige Webdecke ‚The Grid‘, die es jetzt auch in einem sch√∂nen Haselnussbraun gibt. Sehr gern mag ich auch Rikes T√ľcher und Tischdecken aus Biobaumwolle und den Weihnachtsbaum Print.

Filigrane Stempelkunst von Studio Karamelo | Fotos: Studio KarameloStudio Karamelo: Kathrins Inspirationsquelle ist die Botanik. In ihrem Studio Karamelo findest du Blumenpressen, florale Papeterie und diese wundersch√∂nen Stempel mit den feinfiligranen Pflanzenmotiven. Perfekt zum Versch√∂nern von Geschenkanh√§ngern, Sament√ľtchen, Tischk√§rtchen, Geschenkpapier und vielem, vielem mehr. Mag ich sehr.

Feine Dinge aus Holz - made in Bielefeld | Fotos: kitschcanmakeyourichKitschcanmakeyourich: Hier ist der Name nicht Programm, denn die M√∂bel und Wohnaccessoires von Lilli und Sascha sind das Gegenteil von kitschig. Schlicht, sch√∂n und zum Ewigbehalten gemacht. Das h√ľbsche Buchstaben-Brettchen gibt’s von A bis Z. Und das freundliche Krokodil ist Lowboard, Sitzbank, Regal.

Ich h√§tte hier noch zahlreiche weitere kleine Labels vorstellen k√∂nnen. Denn sch√∂nerweise gibt es richtig viele, die so wundervolle Produkte machen, dass sie unbedingt auch au√üerhalb ihrer Communities gefunden werden sollten. Wenn du magst, st√∂ber‘ doch ein bisschen: ¬†#shopsmallandhappy2018

Fotos: Anke Sundermeier (1), Jean-Marie Engel (2), Renna Deluxe (3-5), bastisrike (6-9), Studio Karamelo (10,11), kitschcanmakeyourich (12,13)

Tischdeko zu Weihnachten

Weihnachten 2017 | Foto: Sabine WittigHeiligabend feiern wir in diesem Jahr zu dritt. Ich hab‘ heute schon die Tischdeko ausprobiert. Das Farbkonzept: wei√ü plus rosa.

Tischdeko Weihnachten 2017 | Foto: Sabine WittigVom letzten Open Day sind noch drei kleine eingetopfte Eriken √ľbrig. Die passen so fein zu den wundersch√∂nen rosa/transparenten Glaskugeln, die Jurianne geschickt hatte.

Weihnachtsdeko mit Erika | Foto: Sabine WittigDie Eriken haben schon ein paar welke Stellen an den F√ľ√üen – die frisch geschnittene Rosmarinzweige aber perfekt kaschieren.

Tischdeko mit Erika | Foto: Sabine WittigZum Weihnachtsmen√ľ sind Rosmarinkartoffeln vorgesehen – da passen die Zweige in den kleinen Porzellansch√§lchen als Deko sch√∂n dazu.

Tischdeko mit Erika | Foto: Sabine Wittig

Die Dekoration werd‘ ich jetzt gleich wieder wegr√§umen – um einer anderen Platz zu machen. Denn vor dem Heiligabendmen√ľ gibt’s morgen abend noch ein Essen f√ľr f√ľnf. Und da ist das Farbkonzept ein anderes. Ich decke heute abend noch ein, damit morgen ausreichend Zeit ist f√ľr unseren kleinen Weihnachtssonderverkauf im la mesa¬† Showroom. Von 9.00 bis 16.00 Uhr ist der ge√∂ffnet! Vielleicht hast du Lust, vorbeizuschauen? Es gibt 40 % Rabatt auf Weihnachtsdeko und 20 % auf das restliche Sortiment.

Wunderschönste Glaskugel | Foto: Sabine Wittig

Ich w√ľnsch‘ dir frohe Festtage, eine wundervolle Zeit zwischen den Jahren und komm‘ gut in ein gesundes, friedvolles und inspirierendes 2018!

Herzlich,

Sabine

Fotos: Sabine Wittig

Rezept f√ľr Ingwerpl√§tzchen

Homemade ginger cookies | photo: Sabine WittigIngwersterne backen war der Plan. In der Schrot&Korn hab‘ ich ein passendes Rezept gefunden. Der Teig allerdings wurde klebrig und br√∂selig und zum Ausrollen fehlte mir am Ende die Geduld. (Der Hinweis im Rezept, den Teig zwischen zwei Schichten Backpapier auszuwellen h√§tte mir zu denken geben sollen.) Ich hab‘ dann lieber Rollen geformt und sie in kleine Scheiben zerschnitten. Auch wenn so aus den geplanten Sternen reale Rundlinge geworden sind – die Pl√§tzchen sind richtig, richtig fein. Sogar Herr azurweiss, der sonst nur klassische Ausstecherle isst, greift gerne in die Ingwerkeksdose.

Das Ursprungsrezept hab‘ ich leicht variiert – weniger Zucker, daf√ľr ein bisschen mehr Ingwer. Ich werde die kleinen S√ľnden am Samstag gleich nochmal backen und daf√ľr in diesem Jahr auf diese Ministollen verzichten, die sonst zum Standardrepertoire geh√∂ren.

Ingwerkekse schlicht verpackt | Foto: Sabine Wittig

F√ľr ca. 120 Pl√§tzchen ben√∂tigst du:

300 g Dinkelmehl (Type 630)
80 g Puderzucker
Mark einer Vanilleschote
1 Prise Salz
1,5 Teelöffel gemahlener Ingwer
80 g Mandelmus
150 g kalte Margarine

Ingwerplätzchen | Foto: Sabine Wittig

Zubereitung:

Mehl, Puderzucker, Vanillemark, Salz und Ingwer in einer Sch√ľssel vermengen. Mandelmus und Margarine dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Teig ca. 30 Minuten in den K√ľhlschrank stellen.

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und Backofen auf 180 ¬įC (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Teig in mehrere St√ľcke teilen und jeweils zu Rollen formen. Mit einem scharfen Messer ca. 0,5 cm dicke Scheibchen abschneiden und auf die Backbleche verteilen. Die Scheiben mit dem Finger leicht andr√ľcken.

Ca. 10 bis 12 Minuten backen.

Ingwerpl√§tzchen | Foto: Sabine WittigF√ľr die Fotos hab‘ ich die Pl√§tzchen in den kleinen Sch√§lchen, die Paola Navone f√ľr die Porzellanmanufaktur Reichenbach in Th√ľringen entworfen hat, angerichtet. Zum Verschenken passt eine Handvoll Pl√§tzchen perfekt in die schneewei√üe Deckelbox aus Recyclingpapier. Verschn√ľrt wurden die P√§ckchen mit wei√üem Band und oben drauf steht ein Spanb√§umchen aus dem Erzgebirge.

Fotos: Sabine Wittig

Inspiration am Dienstag – neue Wandlampen im Wohnzimmer

Advent bei azurweiss | Foto: Sabine WittigQuadratisch, praktisch – perfekt f√ľr unsere Wohnzimmerwand sind die neuen Leuchten, die Herr azurweiss k√ľrzlich angebracht hat. Ihre beiden Vorg√§nger haben uns schon l√§nger nicht mehr gefallen. Ein identischer Leuchtw√ľrfel ist schon seit geraumer Zeit in unserem Flur im Einsatz und hat sich dort bestens bew√§hrt.

Ich bin ganz gl√ľcklich mit den Neuzug√§ngen. Ausgeschaltet halten sie sich dezent zur√ľck – angeknipst geben sie ein h√ľbsch tailliertes, wohldosiertes Licht.

Advent bei azurweiss | Foto: Sabine WittigGestern haben sie vorweihnachtszeitliche Gesellschaft bekommen: Juriannes neuen Papierengel ‚Leaves‘, ein paar Zapfen (echte und auf Geschenkpapier gebrachte) sowie drei Minitannen, die ich mitsamt ihren Erdballen in die schlichten wei√üen Lyngby Vasen gepackt hab‘.

Advent bei azurweiss | Foto: Sabine Wittig

Advent bei azurweiss | Foto: Sabine Wittig

Vintage Keramik | Foto: Sabine Wittig

Fotos: Sabine Wittig

Inspiration am Dienstag – Tischdeko im Advent

Papierh√§user Heim von Jurianne Matter | Foto: Sabine Wittig Einige Male wurde ich schon gefragt, wie unser Tisch an Heiligabend gedeckt sein wird. Ehrlich gesagt, wei√ü ich das noch nicht so genau. Daf√ľr steht bereits fest, wie die Kaffeetafel in der Adventszeit aussieht.

Papierhäuser Heim von Jurianne Matter | Fotos: Sabine Wittig

Die entz√ľckenden Papierh√§uschen ‚Heim‘ von Jurianne Matter werden dabei eine Hauptrolle spielen. Dazu wei√ües Porzellan und etwas Tannengr√ľn. Mehr nicht.

Papierhaus Heim von Jurianne Matter | Foto: Sabine Wittig

Papierhäuser Heim von Jurianne Matter | Foto: Sabine Wittig

Papierhäuser Heim von Jurianne Matter | Foto: Sabine Wittig

Papierhäuser Heim von Jurianne Matter | Foto: Sabine Wittig

Die h√ľbsche Deko gibt es als Set zu jeweils 12 verschiedenen H√§uschen – in ros√©, terracotta, zartgr√ľn, hellblau und mittelblau. F√ľr ein komplettes D√∂rfchen auf dem Tisch. Besonders charmant: Der Verpackung liegen winzige Aufkleber mit den Ziffern 1 bis 24 bei. Damit kannst du jedem H√§uschen eine eigene Hausnummer geben. Und: Zwei Sets ergeben zusammen einen feinen Adventskalender. Unter den Bauwerken lassen sich winzige Geschenke verstecken, z. B. kleine Naschereien oder Gutscheine.

Papierhäuser Heim von Jurianne Matter | Fotos: Sabine Wittig

Heim gibt es – wie die gesamte Kollektion von Jurianne Matter – bei la mesa

Fotos: Sabine Wittig

Detail am Dienstag* – Forsythienzweig

in our dining room right after christmas 2016 | photo: Sabine Wittig
Ein gro√üer Teil der Weihnachtsdeko ist wieder im Keller verstaut. Noch ein bisschen bleiben darf¬† der wei√üe Papierstern √ľberm Sideboard. Und bald wird sich dort das Sonnengelb der Forsythie zum Winterwei√ü gesellen.

Genie√ü‘ die Tage zwischen den Jahren und komm‘ gut in ein gl√ľckliches 2017!

Foto: Sabine Wittig

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Urban Jungle Bloggers: Pflanzen + (Kerzen-)licht

Vintage plant pots | photo: Sabine Wittig„Pflanzen und Licht“ haben sich Judith und Igor als Dezember-Thema f√ľr die Urban Jungle Bloggers gew√ľnscht.

Vintage plant pots | photo: Sabine WittigUnd Kerzenschein ist mein liebstes Licht im Weihnachtsmonat. Er begleitet winzige Silberkörbchen und eine kleine, filigrane Tanne.

Minimal Christmas | photo: Sabine Wittig
Die beiden Porzellanleuchter sind Flohmarktfunde, das Advents-A eine Ausstechform aus meinem Shop.

Minimal Christmas | photo: Sabine WittigViele Pflanzen kommen eine Weile ohne T√∂pfchen aus – perfekt also f√ľr eine Deko, die nur einen Abend lang zu halten braucht.

Minimal Christmas | photo: Sabine Wittig

Mini Calocephalus | photo: Sabine WittigStatt zu mittelgro√üen Pflanzen greife ich gerne zu den Miniversionen. Die lassen sich immer wieder neu in Szene setzen – und bei Bedarf auch als Gr√ľppchen in einen Topf packen. Dann sehen sie aus, wie ein einziges gr√∂√üeres Exemplar.

Mini Calocephalus | photo: Sabine WittigMit diesem kleinen Styling verabschiede ich mich in die Weihnachtsfeiertage. N√§chste Woche geht’s wie gewohnt mit dem Detail am Dienstag weiter und ich freue mich, wenn du wieder vorbeischaust.

Ich w√ľnsche dir ein frohes Fest, wundersch√∂ne Momente bei Kerzenschein und all‘ die Dinge, die Weihnachten so besonders machen.

Herzlich, Sabine

Styling und Fotos: Sabine Wittig

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Rezept zum Advent: Mini-Aprikosenstollen

Reichenbach Porzellan | Foto: Sabine WittigWenn du Рwie ich Рzu den Menschen gehörst, die Stollen lieben, Rosinen, Orangeat & Co. jedoch gar nicht, dann könnte dir das folgende Rezept gefallen. Ich backe die kleinen Aprikosenstollen seit ein paar Jahren regelmäßig zum Advent.

Ministollen | Fotos: Sabine Wittig

Die Zutaten (f√ľr ca. 95 St√ľck):
100 g getrocknete Aprikosen
1 EL Grappa oder Apfelsaft
330 g Mehl
40 g Hefe
60 g Zucker
80 ml lauwarme Milch
250 g Butter
120 g gemahlene Mandeln

Puderzucker zum Bestäuben

Ministollen | Fotos: Sabine WittigSo geht’s:
Aprikosen in kleine W√ľrfelchen schneiden, mit dem Grappa vermengen und ca. zwei Stunden durchziehen lassen.

Mehl in eine gro√üe Sch√ľssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung dr√ľcken, Hefe zerbr√∂ckeln und in die Vertiefung geben. Mit einem Essl√∂ffel Zucker, der lauwarmen Milch und etwas Mehl vom Rand zum Vorteig r√ľhren. Den restlichen Zucker und 165 g Butter in Fl√∂ckchen auf dem Mehlrand verteilen und die Sch√ľssel mit einem Tuch abgedeckt f√ľr 15 Minuten an einen warmen Ort stellen, sodass der Vorteig gehen kann.

Dann die gemahlenen Mandeln unterr√ľhren und den Teig mit den Knethaken des Handr√ľhrger√§ts so lange kneten, bis er sich vom Sch√ľsselboden l√∂st. Die Aprikosen mit den H√§nden unterkneten und den Teig abgedeckt nochmals 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Aus dem Teig ca. 3 cm lange und fingerdicke Brote formen und auf ein mit Backtrennpapier belegtes Blech setzen. Die kleinen Laibe zwei- bis dreimal quer einritzen.

Backofen auf 225 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen und die Stollen acht bis zehn Minuten backen. Parallel die restliche Butter schmelzen.

Die Stollen nach dem Backen sofort mit der geschmolzenen Butter bepinseln und mit Puderzucker bestäuben.

Vor dem Servieren puderzuckere ich die Mini-Stollen oft noch einmal Рdann sind sie schön stollenweiß.

Ministollen | Fotos: Sabine Wittig

Unser diesj√§hriger Vorrat ist schon beinahe aufgebraucht – ich werde wohl am Sonntag nochmal nachbacken. Hab‘ einen feinen dritten Advent!

Die Requisiten auf den Fotos gibt’s bei la mesa:

Minitellerchen von Reichenbach
Etagere von Reichenbach
Ovaler Teller von Reichenbach
Spanbäumchen aus dem Erzgebirge
Kleine Deckelbox
Sandfarbenes Samtband

Fotos: Sabine Wittig

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Detail am Dienstag* – Advent in der K√ľche

Vintage Adventsschmuck auf der Fensterbank | Foto: Sabine WittigPorzellan, Holz, Tannengr√ľn: kleines Adventsstillleben auf der K√ľchenfensterbank. Die Porzellandose mit Libelle ist mein neuester Zugang zur stetig wachsenden (Vintage) Porzellansammlung. Gefunden bei „G’fiddschl & Glomb“, einem wundervollen Pop-Up Shop in Stuttgart-Bad Cannstatt.

Vintage Holzengel | Foto: Sabine WittigDer kleine Engel ist schon sehr, sehr lange Teil unserer Traditionsbaumschmuck-sammlung …

Vintage Holzschmuck | Foto: Sabine Wittig… und diese Holzsch√∂nheit ist ein Gl√ľcksfund aus dem Sozialkaufhaus vom letzten Jahr.

*Immer dienstags zeige ich ein aktuelles (Deko-)Detail aus unserem Zuhause.

Fotos: Sabine Wittig

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Detail am Dienstag* – Adventskranz 2016

Adventskranz 2016 | Foto: Sabine Wittig
Genauso schnell wie der letztj√§hrige Adventskranz war auch der f√ľr dieses Jahr gemacht. Der Kerzenreif Gloria von Muuto wurde mit Moos aus dem Rasen gepolstert. Vier Kerzen rein, ein kleiner Fr√∂belstern drauf. Fertig. Die h√ľbsche Kranzbegleitung sind zwei Messingengel aus der Christmas Kollektion von Stelton.

Vielleicht fragst du dich, weshalb schon zwei Kerzen angez√ľndet wurden? Ich hab‘ erst am Samstagnachmittag gemerkt, dass nur noch zwei neue in der Schublade lagen. Und da Miss Perfect gerade im Urlaub ist, wurde das Adventsquartett mit zwei bereits gebrauchten Exemplaren komplettiert. Ab kommenden Sonntag stimmt’s ja wieder.

*Immer dienstags zeige ich ein aktuelles (Deko-)Detail aus unserem Zuhause.

Foto: Sabine Wittig

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